Archiwum dla ‘JAK i CO’ kategoria

Jak wybrać nalepsze przedszkole dla dziecka?

11-23-2012

Podejmując decyzje o oddaniu dziecka do przedszkola nakazy wcześniej dobrze wybrać placówkę. Oczywiście warto rozważyć tez kwestie czy w grę wchodzą prywatne przedszkola Poznań czy raczej nie chce się płacić rachunków za pobyt dziecka w takim miejscu i raczej te publiczne będą bardziej atrakcyjne.

Ważne jest by taka placówka nie była daleko miejsca zamieszkania, bądź zawsze można wybrać przedszkole Poznań blisko miejsca swojej pracy, to ułatwi sprawę i będzie można po drodze odprowadzać jak i zabierać dziecko. Przed zapisem dziecka warto sprawdzić warunki panujące tam, wykształcenie pedagogiczne pracowników oraz dowiedzieć się czy przedszkolaki mają odpowiednio organizowany czas.

Niestety w wielu przedszkolach dzieci, które same nie załatwiają swoich potrzeb fizjologicznych, lecz wciąż chodzą w pampersach nie są przyjmowane. Cóż jest to udogodnienie dla pracowników. W takim wypadku pomoże niepubliczne przedszkole Poznań, które przyjmują maluchy bez względu na ten fakt. Trzeba, więc pozyskać wszelkie niezbędne informacje na ten temat by w praktyce nie okazało się, że to niania będzie

Wybawieniem.

Jak zrobić Rogale Marcińskie?

11-05-2012

Ciasto drożdżowo – francuskie przepis:

  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 łyżki suchych drożdży
  • 1 małe jajko
  • 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1,7 szklanki mąki
  • 1,5 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 112 g miękkiego masła

Przygotowanie:

Mleko podgrzać. Do mleka dodać drożdże, cukier i sól. Przykryć ściereczką i odstawić na 5 – 10 minut w ciepłe miejsce.

Do rozczynu dodać jajko, mąkę, ekstrakt i wymieszać w misce łyżką. Przełożyć na oporuszoną mąką stolnicę i szybko wyrobić. Uformować prostokąt i zawinąć w folię. Ciasto wstawić do lodówki na 1 godzinę.

Ciasto wyjąć i rozwałkować ale w kształt prostokąta. Używając minimalną ilość mąki do podsypywania. Na ciasto rozsmarować masło. Nie jest to łatwe ale trzeba sobie poradzić. Ciasto złożyć na 3 (jak są zazwyczaj składane zaproszenia). Przykryć folią i wstawić znów na godzinę do lodówki.

Proces składania i wałkowania ciasta powtórzyć 3 razy. I ostatecznie ciasto chłodzić w lodówce min 5 godz. Pamiętając aby miało kszatł prostokąta.

Masa z białego maku przepis:

  • 200 g białego maku
  • 100 g orzechów (migdały, włoskie, laskowe)
  • 1/2 szklanki płatków migdałowych
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • kilka kropel aromatu migdałowego
  • śmietana

Przygotowanie masy makowej:

Wyciągamy ciasto z lodówki.

Nie mam maszynki do mielenia więc mak i orzechy a także płatki zmiksowałam w stojącym blenderze.

Zmiksowane wymieszać z olejkiem, cukrem i konsystencję regulować dodając śmietanę. Ja użyłam 3/4 małego kubeczka.

Do masy można również dodać garść rodzynek.

Rogale można robić większe i mniejsze. Jak dla mnie duże i małe są smaczne.

Ciasto rozwałkować na grubość kilka mm, musi być prostokąt. Radełkiem dzielimy w trójkąty. Rozprowadzić masę makową na każdej części. Zwijanie zacząć od szerszego boku.

Rogale ułożyć na blaszce z papierem. Przykryć ściereczką i odstawić na ok 1 godz aby podrosło.

Rogale wysmarować roztrzepanym jajkiem z 1 łyżką wody.

Piec w nagrzanym do 185 st C przez ok 25 minut.

Jeszcze ciepłe rogale polukrować.

Co to jest due diligence?

09-28-2012

Due diligence

Każda firma posiada swoją określoną wartość. Podczas zawierania transakcji z nabywcą dochodzi zazwyczaj do negocjacji, ponieważ każda ze stron chciałaby zawrzeć umowę w najwyższym stopniu dla siebie korzystną. Warto zatem przeprowadzić due diligence, a więc dokonać rzetelnej i bardzo dokładnej oceny funkcjonowania firmy.

Kwestie finansowe

Pod uwagę brane są kwestie finansowe, organizacyjne, a także prognozy na przyszłość, jakie posiada firma przy aktualnym stanie funkcjonowania. Zatrudniona firma, odpowiedzialna za przeprowadzenie oceny, na pewno weźmie pod uwagę due diligence, ponieważ jak wiadomo, rozliczenia i księgowość są jednymi ze źródeł uzyskania wiedzy na temat finansów firmy. Właściciele mogą bowiem w dużym stopniu przeinaczać zaistniałe fakty, aby móc uzyskać jak największe dochody ze sprzedaży firmy.

Wycena firmy

Nie zmienia to jednak faktu, iż rzeczywista wycena firmy powinna być adekwatna do jej kondycji, dlatego też pomoc profesjonalistów w sprawdzaniu jej działalności wydaje się być bardzo ważna, niemalże niezastąpiona. Sztabowi profesjonalistów można zlecić due diligence, aby dowiedzieć się, czy dotychczasowy właściciel był osobą rzetelną i odpowiedzialną podczas prowadzenia swojej działalności. Jest to aspekt bardzo ważny, ponieważ wraz z firmą bardzo łatwo jest przejąć kłopoty dotychczasowego właściciela. Posiadając obiektywny obraz można ustalić korzystne ceny transferowe, które będą zadowalające dla obu stron zawierających umowę. Pomoc specjalistów wydaje się być tutaj niezbędna.